bunbunの上海ひとり暮らし

現在少々体調不良。

しかし、先日まとめ買いしたじゃがいもは、そろそろ調理しなきゃ、ということで、得意の肉じゃがを作ることにした。

成功！！　これまではちょっと味が濃かったが、今日は絶妙の薄味に仕上がり、体調不良なのにおかわりが欲しくなった。
少なくとも肉じゃがはお客さんに味見してもらっても良いレベルと思う。

これと、ＮＨＫの「ためしてガッテン」のホームページを見ながら、きうりの酢の物を作ってみた。こちらはまだ腕前としては未熟のようだ。ただし高血圧には良いようだから、これからも続けて食べようと思っている。

じつは、じゃがいもと豚肉の炒め物も作ったのだが、こちらは冷凍のじゃがいもを使ったせいか、美味しくなかった。

体調不良のこの週末は、主夫業に専念。雑炊やお粥の作り方も勉強してしまった。
天気も良くないが、少々もったいない週末であった。