麗江・シャングリラの旅(7)束河村42006年05月24日 00:15

子豚の丸焼き

束河村のいくつかの店(屋台)で売られていた子豚の丸焼き。

中国のほかの地域でもさして珍しくないのかもしれないが、私にはとても驚きだった。

村ではしょっちゅう野良豚がうろうろするのを見るけれど、その中の子豚たちを焼いて食べてしまうのだろうか?