bunbunの上海ひとり暮らし

昨日も近くの町の日本料理屋「越後屋」が、弁当の出前に来た。
いつものように、日本人Ｔ部長の軽口が始まる。

Ｅ：「こんにちは」
Ｔ：「やぁ、元気かね、越後屋！」
Ｅ：「妹と間違えているでしょ。私は恵美と違います。」
Ｔ：「ナニッ！　恵美ではないのか。忍者を使わしおったか、越後屋め！」
（確かに、日本名恵美といういつも来る女性と双子のようによく似ている。）
Ｅ：「アハハ、今日は７５元です。今日は、発票（ファーピヨウ＝領収証）ありませんけど。」
Ｔ：「ナニッ！　昨日もそう言ったぞ！」
Ｅ：「そうですか。じゃあ、来週持ってきます。」
Ｔ：「いつもそう言って持って来ないではないか。ウヌ、謀りおったな、越後屋め！」
Ｅ：「どうもありがとうございました。また来週お願いします。」
Ｔ：「はい、また来週。」

“越後屋”と言えば、「悪代官と結託した悪徳商人越後屋」という昔の時代劇映画の場面を思い出すのである。
しかし、そんなことはこの越後屋の中国人女性にはわかるわけがない。

ただ、毎日発票を求められているのに、言い訳しつつも、わりと平気でそれを無視するというのが中国風といえるのかも知れない。

上海の飲食店で使う発票は、あらかじめ税務当局発行のものを買う「定額専用発票」で、表示された金額に対応した税金の前払い制度である。この発票を客に渡さなければその分節税（脱税？）になるので、客が黙っていれば渡さないことの方が多い。
越後屋の弁当は美味しくて、他の弁当屋に変更するつもりはないが、あまり儲かっていないらしく、なんだかんだ言って発票を持って来ないのである。

美味しいのに、いつ行ってもお客の少ない日本料理「越後屋」。
どうしたらお客が増えて、儲かる店になるんだろうか。
その前に、以前の弁当屋のように店を畳むことにならなきゃいいが。